作り方
- 1
お米を洗ってざるにあげておく。
- 2
ホタテの水煮缶はホタテと汁に分ける。人参は３センチくらいの拍子木切りにする。インゲンは５〜７ミリくらいに切る。
- 3
汁に調味料を合わせ、お米を炊飯器にセットして調味液と水を合わせて２合分になるように入れ、混ぜる。
- 4
人参、インゲン、ホタテを入れ、炊飯スタート。炊き上がったら、混ぜてお茶碗によそって出来上がり。
コツ・ポイント
野菜から水がでるので、水が多いとべちゃっとなるので、注意。
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ほたての炊き込みごはん ほたての炊き込みごはん
材料を切って、炊くだけなので簡単です。(^-^)もみのりをトッピングしたら、ちょっとしたおもてなしの時のごはんものとしてもいけるかな？高いほたて缶じゃなくても充分うまみが出ると思います。
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