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和洋中お好みに*コーンごはん
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和洋中お好みに*コーンごはん-レシピのメイン写真

和洋中お好みに*コーンごはん

管理栄養士こに蔵
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

総閲覧2000超え、感謝です!炒めるとたいへん、カロリーも…でも、バターを混ぜこむだけでも香りや味が違い、美味しい〜
このレシピの生い立ち
以前、給食の仕事をしていたせいか、混ぜご飯がわりと作りやすいので、和洋中の具や味付けを、混ぜてます(笑)

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和洋中お好みに*コーンごはん

管理栄養士こに蔵
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

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以前、給食の仕事をしていたせいか、混ぜご飯がわりと作りやすいので、和洋中の具や味付けを、混ぜてます(笑)

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材料

作りやすい量
  • 米 3合
  • コーン缶(汁ごと) 180g
  • おろし人参 1/3本分
  • 水 適量
  • しょうゆ 大1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    米は洗い、炊飯器3合目盛りに水加減し、50cc(調味料などの水分)減らしておく。

  2. 2

    炊飯器にコーン缶を汁ごと、おろし人参、しょうゆを加え、さっと混ぜ、炊く。

  3. 3

    炊き上がりは、コーンをつぶさないように、バターをざっくりと混ぜる。

コツ・ポイント

野菜の甘味を活かす程度のシンプルな味なので、野菜の種類や量をかえた時には、そのうまみ、甘味により加減してくださいね。中華にアレンジするなら、ごま油をバター代わりに仕上げに少しどうぞ。油が少ないとおにぎりしやすいです。

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管理栄養士こに蔵
管理栄養士こに蔵 @cook_40054786
2012/07/01 08:19に公開
めざすはみんなの給食おばちゃんレシピ整理中にて、削除などお許しください。アクセス、ありがとうございます。すごく励みにしております!インスタ cafe_konnyVcook こにーですからほり悠で毎週土曜、ヘルシーおいしーオール植物性ごはんをご提供中♡お酒も甘いものもディーンフジオカさんも好き❤フレキシタリアンです~某書籍にレシピを採用いただき、これも感謝です!
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このレシピのキーワード

とうもろこしごはん にんじん コーン缶 バター 米

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