ｈａｗａｉｉの味マラサダ
トイプードルあろは @cook_40048492
中はふかふか、外は、カリッとシナモンシュガーでＨＡＷＡＩＩを思い出してます。
このレシピの生い立ち
ＨＡＷＡＩＩの味を家でも再現したいということで作りました。
ｈａｗａｉｉの味マラサダ
中はふかふか、外は、カリッとシナモンシュガーでＨＡＷＡＩＩを思い出してます。
このレシピの生い立ち
ＨＡＷＡＩＩの味を家でも再現したいということで作りました。
作り方
- 1
全ての材料を混ぜます。（バターは、ぬるま湯を入れて練っているうちにとけます）
- 2
1を良く練ったら、冷蔵庫でラップをかけて発酵します。（30分程度）
- 3
発酵したら10等分にして丸めて揚げ油で揚げます。リードペーパーにとったら、仕上げにシナモンとシュガーを混ぜてかける
コツ・ポイント
手につくくらい生地が柔らかいですが、よく練ったら冷蔵庫で発酵し、打ち粉をしながら丸めてくださいね。
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