簡単！ブリの照り焼き

Name: 簡単！ブリの照り焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶり（冬ブリ） ３匹; 塩 少量（まぶす程度）; 小麦粉 少量（まぶす程度）; ★酒 ３０ｃｃ; ★みりん ３０ｃｃ; ★醤油 ３０ｃｃ; ★さとう 大さじ１

男子大学生でも出来た、簡単ぶりの照り焼き！
魚臭くない！それには秘密が…

黄金比は、
醤油：みりん：お酒＝１：１：１
このレシピの生い立ち
冬の幸といえば、冬ブリだよなぁ～。塩焼きもいいけど、たまには…

男子大学生でも出来た、簡単ぶりの照り焼き！
魚臭くない！それには秘密が…

黄金比は、
醤油：みりん：お酒＝１：１：１
このレシピの生い立ち
冬の幸といえば、冬ブリだよなぁ～。塩焼きもいいけど、たまには…

男子大学生でも出来た、簡単ぶりの照り焼き！
魚臭くない！それには秘密が…

黄金比は、
醤油：みりん：お酒＝１：１：１
このレシピの生い立ち
冬の幸といえば、冬ブリだよなぁ～。塩焼きもいいけど、たまには…

男子大学生でも出来た、簡単ぶりの照り焼き！
魚臭くない！それには秘密が…

黄金比は、
醤油：みりん：お酒＝１：１：１
このレシピの生い立ち
冬の幸といえば、冬ブリだよなぁ～。塩焼きもいいけど、たまには…

材料

１）これで表面のヌメリ・臭みが取れて、下味も付く。
２）お湯と水で臭みを落とす！
３）小麦粉で焼き目がキレイに付く！油必要なし。

2011/02/28 14:44に公開

料理は週6.5日、2人暮らし32歳のクラシック/登山好き男子です(^^)紅茶/日本茶はプロレベル。彼女が「んまっ！…パクパク、んま」と言ったレシピを公開しています。家では和食/中華が多いですが、外食はフレンチ・イタリアン・カフェがメインです。食べログガーでもあります(^^)

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