ちぎり高野豆腐のポテサラ
q66p @cook_40200526
高野豆腐が１、２分でもどると知ってたら、昨夜のおかずになったはず〜♪
このレシピの生い立ち
mcc5646ちゃんのツイートを空目して、豆腐のかわりに高野豆腐を混ぜ込んだ、残り物ポテサラを作ってみました。^^;;;
ちぎり高野豆腐のポテサラ
高野豆腐が１、２分でもどると知ってたら、昨夜のおかずになったはず〜♪
このレシピの生い立ち
mcc5646ちゃんのツイートを空目して、豆腐のかわりに高野豆腐を混ぜ込んだ、残り物ポテサラを作ってみました。^^;;;
作り方
- 1
50度ぐらいのお湯で１〜２分で、マジもどったw。好きじゃないと思い込んで敬遠してた高野豆腐。
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- 2
高野豆腐と混ぜる実験用に買っておいたOKスーパーのポテサラを投入。
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- 3
残り物のごぼうサラダや白菜漬けなど、お汁ごと混ぜ合わせる。酢、オリーブオイル、マヨネーズを少々足して味の調整。
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- 4
残り物のちくわ揚げを添えてみた。(温度違いw) が、口内調味してたら、ちくわがダントツ合うので、次回は具材として混ぜこむ
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12key07 -
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