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しっかり寒天ゼリー***抹茶ミルク味
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しっかり寒天ゼリー***抹茶ミルク味-レシピのメイン写真

しっかり寒天ゼリー***抹茶ミルク味

麗美歩
麗美歩 @cook_40096950

「寒天ゼリー***ういろう風(ミルクコーヒー味)」の、“抹茶ミルクバージョン”です。
こっちのほうがういろうっぽい??
このレシピの生い立ち
固めでういろうっぽい?寒天ゼリーの、「抹茶ミルク味」バージョンです。節約のためきなこと抹茶半々にしましたが、抹茶オンリーでも美味しいかも♪ 水→牛乳も同様。

「寒天ゼリー***ういろう風(ミルクコーヒー味)」の、“抹茶ミルクバージョン”です。
こっちのほうがういろうっぽい??
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固めでういろうっぽい?寒天ゼリーの、「抹茶ミルク味」バージョンです。節約のためきなこと抹茶半々にしましたが、抹茶オンリーでも美味しいかも♪ 水→牛乳も同様。

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しっかり寒天ゼリー***抹茶ミルク味

麗美歩
麗美歩 @cook_40096950

「寒天ゼリー***ういろう風(ミルクコーヒー味)」の、“抹茶ミルクバージョン”です。
こっちのほうがういろうっぽい??
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固めでういろうっぽい?寒天ゼリーの、「抹茶ミルク味」バージョンです。節約のためきなこと抹茶半々にしましたが、抹茶オンリーでも美味しいかも♪ 水→牛乳も同様。

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こっちのほうがういろうっぽい??
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材料

約15人分
  • アガー(常温で固まる寒天の粉)または粉寒天 60g
  • ラカントS 180g(パルスイートなら60g)
  • 水 1,000ml
  • 低脂肪乳 400ml
  • ↑(液体は: 牛乳1,400mlだけだと更においしいかも)
  • きなこ 12g(大さじ4)
  • 抹茶(粉) 12g(大さじ4)
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作り方

  1. 1

    小鍋に、低脂肪乳と水を入れる。

  2. 2

    アガーとラカントを 粉のままよくまぜ、だまにならないようかきまぜながら 鍋に(※火をかける前)流し入れ、加熱。

  3. 3

    軽く沸騰したら火からおろし、きなこと抹茶を混ぜたもの を加え、よく混ぜる。

  4. 4

    大きめの容器(ジップロックコンテナ特大など)に入れ、冷やし固める。 ※アガーなら常温でOK。普通の寒天なら冷蔵庫へ。

  5. 5

    よく固まったら、好みの大きさに切り分けてみんなで食べよう♪

コツ・ポイント

抹茶は高価なので、「粉茶(粉末緑茶)」に替えても感じが変わって&香りもいいし、良いかも?(^O^)

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麗美歩
麗美歩 @cook_40096950
2011/04/06 10:47に公開
料理の腕はbeginnerですが、「低カロリー&良栄養」をコンセプトにコツコツ勉強中です♪  /目指すもの:美容と健康
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このレシピのキーワード

ゼリー 抹茶 きな粉 かんてん

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