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味噌とキムチの素で、味付け玉子入り煮もの
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味噌とキムチの素で、味付け玉子入り煮もの-レシピのメイン写真

味噌とキムチの素で、味付け玉子入り煮もの

小世界
小世界 @p19727525

味噌とキムチの素の発酵食品つながりで味付けました。
このレシピの生い立ち
キムチと味噌の発酵食品つながり。これを使って煮物を。
翌日味が完全にしみこむので、お弁当にも使えます。

味噌とキムチの素の発酵食品つながりで味付けました。
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翌日味が完全にしみこむので、お弁当にも使えます。

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翌日味が完全にしみこむので、お弁当にも使えます。

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材料

4人分
  • ゆで卵 5~6個
  • ごぼう 2本
  • しいたけ 4枚
  • だし汁 600ml
  • 味噌 大さじ1
  • キムチの素 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め切り、しいたけは半分にします。

    • 味噌とキムチの素で、味付け玉子入り煮もの作り方1写真
  2. 2

    だし汁でごぼうが煮えるまで温めます。

    • 味噌とキムチの素で、味付け玉子入り煮もの作り方2写真
  3. 3

    調味料を加えます。

    • 味噌とキムチの素で、味付け玉子入り煮もの作り方3写真
  4. 4

    汁気が少なくなったら完成。

    • 味噌とキムチの素で、味付け玉子入り煮もの作り方4写真

コツ・ポイント

キムチの素の量は、各家庭のお好みの量に。

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小世界
小世界 @p19727525
2015/10/11 19:11に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

煮物 味付けたまご ごぼう ゆで卵 しいたけ 味噌

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