レンジで～アスパラガスのガーリック炒め

Name: レンジで～アスパラガスのガーリック炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラガス ２０本; にんにく １～２かけ; ガーリック ソルト 小さじ１/２ ～１; 粗挽き黒胡椒 少々; 白ワイン 大さじ２～３; オリーブ油 大さじ１～２

Cookie13 @cook_40044545

肉や魚料理の付け合わせにぴったり。冷えても美味しい。ドレッシングをかければ焼き野菜のサラダに変身
このレシピの生い立ち
パスタに添える副菜としてアスパラをイタリアン風に炒めてみました。

レンジで～アスパラガスのガーリック炒め

Cookie13 @cook_40044545

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

アスパラガス２０本
にんにく１～２かけ
調味料
ガーリックソルト小さじ１/２～１
粗挽き黒胡椒少々
白ワイン大さじ２～３
オリーブ油大さじ１～２

保存済み

レシピを保存

作り方

1

オリーブ油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒めます。アスパラガスを同じ向きにフライパンに入れます。
2

フライパンを揺すりながら、調味料を加えて炒めます。最後に白ワインを回しかけます。
3

電子レンジの場合：
耐熱容器にすべての材料を混ぜ合わせて入れ、蓋をして数分加熱します。（加熱時間はお使いのレンジによる）

コツ・ポイント

手早く、中火で炒めると、しゃきっとした食感が楽しめます。冷やしてドレッシングをかけると、焼き野菜のサラダになります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Cookie13 @cook_40044545

2011/04/10 16:46に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

炒めものアスパラにんにく

似たレシピ

その他のレシピ