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じゃがちーずマフィン+Ca
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じゃがちーずマフィン+Ca-レシピのメイン写真

じゃがちーずマフィン+Ca

豆と野菜
豆と野菜 @cook_40049924

育ち盛りにカルシウムUP!!
蒸しパンみたいにふわふわんです♡

このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、お気に入りのQBBのベビーチーズを使って、簡単さつまいもけーきレシピID:17982515 と朝食チーズマフィンレシピID:17874864 の応用編を作りました。

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材料

小さめカップ8個分
  1. QBBベビーチーズ Ca 4個
  2. 冷凍じゃがいも(砕き済み) 1袋(150g)
  3. 砂糖 10g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 牛乳 100g
  6. マヨネーズ 30g
  7. 粉チーズ 10g
  8. ホットケーキMIX 150g
  9. 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    どれでもおいしくできます♬
    適当な大きさに切る。(我が家は縦3等分、横4等分)

    • じゃがちーずマフィン+Ca作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは今回簡単に、冷凍ポテトサラダベースに穴を4か所ほど入れレンジで3分40秒(500W)

    • じゃがちーずマフィン+Ca作り方2写真
  3. 3

    ボールにじゃがいもを入れて砂糖と塩を入れ混ぜ、粗熱が取れたら、牛乳を半分→マヨネーズ→残りの牛乳を入れ都度混ぜる。

  4. 4

    粉チーズを入れたら、ホットケーキMIXを入れ混ぜる。
    ここでベビーチーズを入れてもいいですが均等にしたいので後にします。

  5. 5

    ベビーチーズの全体の半分量をカップに入れ、生地を入れて上に残りのチーズの半分を乗せる。
    チーズは押し込むような感じで。

    • じゃがちーずマフィン+Ca作り方5写真
  6. 6

    180度で15分~20分焼く。

    ご家庭で調整してください。

  7. 7

    ↑↑この写真は、粉チーズを混ぜずに上にトッピングしました。

コツ・ポイント

QBBのチーズが大好き!育ち盛りな子供たちにCaやFeを、お菓子作りやお料理に使うと、とっても効率よく栄養が摂れていいと思います!

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豆と野菜
豆と野菜 @cook_40049924
2011/04/18 01:39に公開
ようこそ♪
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