チーズが決め手☆かぼちゃサラダ
＊amima＊ @cook_40218766
栄養たっぷりのかぼちゃにこれまた栄養たっぷりのチーズ。絶妙な組み合わせで体にも良い！
このレシピの生い立ち
学生時代の調理実習で習ったものを自分好みに☆
チーズが決め手☆かぼちゃサラダ
栄養たっぷりのかぼちゃにこれまた栄養たっぷりのチーズ。絶妙な組み合わせで体にも良い！
このレシピの生い立ち
学生時代の調理実習で習ったものを自分好みに☆
作り方
- 1
かぼちゃは１～２㎝幅の一口大に切り、にんじんは薄いイチョウ切りにする。それを鍋でやわらかくなるまでゆでる。
- 2
きゅうりは輪切りに、ハムはとチーズはさいの目切りにしてボールに入れる。
- 3
ザルにあけて水気をよく切った１を２に入れて、スプーンでかぼちゃを程よくつぶしながら全体を混ぜる。
- 4
３にマヨネーズと塩こしょうを混ぜて味を整えたら、お皿に盛りつけて完成☆
コツ・ポイント
個人的にはかぼちゃをつぶしすぎない方が好きです☆
チーズの存在感を出したい時は３個で。
好きな人はレーズンを入れてもおいしいですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19098308
