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ステーキスパイスで！きのこのマリネ♪
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ステーキスパイスで！きのこのマリネ♪-レシピのメイン写真

ステーキスパイスで！きのこのマリネ♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

ステーキスパイスで簡単味付け！
油は控え目です。
きのこで【目指せ！腸美人♪】！
このレシピの生い立ち
きのこの常備菜を作ろうと、思いつくまま作ってみました。
そのまま食べても、レタスや千切りキャベツにのせても！

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油は控え目です。
きのこで【目指せ！腸美人♪】！
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お魚キッチン @cook_40055206

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油は控え目です。
きのこで【目指せ！腸美人♪】！
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材料

作り易い分量
  • お好みのきのこ(今回舞茸・エノキダケ・しめじ・エリンギ) 合わせて約400g
  • 酒 大2
  • ＊ステーキスパイス 小1　1/2～
  • ＊酢 大2
  • オリーブ油orサラダ油 大2
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作り方

  1. 1

    きのこ類は石突きを切り、お好みの大きさに切ったり裂いたりする。

  2. 2

    耐熱容器に1・酒を入れふた(又はラップ)をして、６００Wのレンジで３分加熱、上下を返し２分加熱。

  3. 3

    2が熱い内に＊を入れ全体に絡め、常温になったらオリーブ油を入れ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

レンジ加熱してきのこ類から出た水分は
そのまま使います。
４００gのきのこは結構な量がありますが、加熱すると見た目半分位です。

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お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
2015/10/13 09:58に公開
2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　
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このレシピのキーワード

マリネ ステーキ えのき キノコ シメジ エリンギ スパイス 酒 まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19098309
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