具たっぷり春巻

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

揚げずにつくれる春巻きです
カロリー控えめだよ
このレシピの生い立ち
どうしても揚げるとベタベタするので揚げずにつくれる春巻きを作りたかったからだよ

具たっぷり春巻

揚げずにつくれる春巻きです
カロリー控えめだよ
このレシピの生い立ち
どうしても揚げるとベタベタするので揚げずにつくれる春巻きを作りたかったからだよ

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材料

10本分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 春雨 60g
  3. キャベツ 1/4玉
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ニラ 1/2束
  6. 醤油 大さじ3杯
  7. みりん・酒 大さじ1杯
  8. オイスターソース 大さじ2杯
  9. 鶏ガラ顆粒 大さじ1杯
  10. 生姜チューブ 3㎝
  11. ニンニクチューブ 3㎝
  12. 春巻きの皮 10枚
  13. ごま 適量

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎ・ニラは千切りにします

  2. 2

    春雨は固茹でにします

  3. 3

    しめじは房からはなします

  4. 4

    フライパンにごま油をひき豚ひき肉を炒めます

  5. 5

    豚の色が変わったら野菜を入れしんなりなるまで炒めます

  6. 6

    春雨を入れて調味料を混ぜ入れ味をなじませます

  7. 7

    材料が冷めたら春巻きの皮に包み少量の油で焼き上げにします

  8. 8

    ポン酢に辛子を入れて頂きます

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ふにゃふにゃママ
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お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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