油揚げとキャベツのさっと煮

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

白だしでさっと簡単な煮物です。油揚げからのじゅわっとした煮汁が◎2013/3/13写真追加　2013/7/13話題入り♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であるもので簡単な煮ものです。

油揚げとキャベツのさっと煮

のりこったん's cooksnap of when they made 油揚げとキャベツのさっと煮.
きゃろぽて's cooksnap of when they made 油揚げとキャベツのさっと煮.
mmameco's cooksnap of when they made 油揚げとキャベツのさっと煮.
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白だしでさっと簡単な煮物です。油揚げからのじゅわっとした煮汁が◎2013/3/13写真追加　2013/7/13話題入り♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であるもので簡単な煮ものです。
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材料

二人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. キャベツ 1/4個
  3. しょうが(みじん切り） 小さじ1
  4. ☆煮汁☆
  5. ☆白だし 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆水 50mil

作り方

  1. 1

    油揚げは湯通しして食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    キャベツは洗ってざく切りにします

  3. 3

    厚手の鍋にキャベツ、油揚げ、しょうがと☆の材料を加えて落し蓋をし弱火で10分ほど加熱してできあがりです

  4. 4

    追加でおかかをかけても◎

  5. 5

    トマト入りバージョンです♡

コツ・ポイント

キャベツから水分が出るので水の量は調整なさってください。
油揚げは厚手のものがおすすめ☆です。
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