高野豆腐を水で
戻しておきます。
アボカドを適当な大きさに
サイコロ状にきります。
少し小さめで。

高野豆腐を戻したら
手で握って水をきって
アボカドと同じ大きさの
サイコロ状にきります。

アボカドにレモン汁を
お好みでかけて
明太子を別の器で
すり潰します

アボカドと高野豆腐と
明太子を混ぜ合わせて
完成◎