三枚下ろしにして食べやすいように切ります。切り身を買って来ても良いんですよ。

両面にクレイジーソルト、胡椒を振って馴染ませます。

アルミホイルを敷いて皮の方を表にして（両面焼きの場合）
焼き色がつくまで中火で焼きます。片面焼きなら身の方から先に焼く。

今回はパプリカ、トマトを付け合わせるのでオリーブ油で炒める。お好きな野菜を添えて下さい。

盛り付けて、マヨ、ポン酢、レモンなどお好みの調味料で召し上がって下さい。

話題入り有難うございます♪