☆長ネギ入り卵焼き☆
★ショコラ★ @cook_40044880
薄味だけどおいしいよ(m'∀'m)
このレシピの生い立ち
母の思い出の味の卵焼き(｡･ω･)
レシピを教えてもらわないまま亡くなってしまったので、記憶をたよりに作ってます☆
色々中の具を変えて作るけど、やっぱり長ネギが1番おいしいと思う(*^□^*)
☆長ネギ入り卵焼き☆
薄味だけどおいしいよ(m'∀'m)
このレシピの生い立ち
母の思い出の味の卵焼き(｡･ω･)
レシピを教えてもらわないまま亡くなってしまったので、記憶をたよりに作ってます☆
色々中の具を変えて作るけど、やっぱり長ネギが1番おいしいと思う(*^□^*)
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは小口切りか、または粗いみじん切りにします＊
- 2
全ての材料を混ぜ合わせます＊
- 3
フライパンに油をひいて…あとはご自分の方法で焼いてくださいヾ(｡･ω･｡)
- 4
因みに私の焼き方ですが、最後の繋ぎ用の卵液を少し残して…
- 5
一気にフライパンに入れて、箸でグルグル混ぜます＊(スクランブルエッグにならない程度に)
- 6
少し半熟の状態でクルクル巻きます＊
- 7
巻き終わりをフライパンの端に寄せて、残しておいた卵液を入れて巻き終わりを繋いで出来上がり(*^□^*)
コツ・ポイント
コツは特にありません(*'ω'*)
焼き方の説明が下手でごめんなさい(;д;)
みなさんの焼き方で焼いてください☆
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