バターは常温に。
●は全部合わせ、泡立て器で混ぜる。
オーブンは180℃で予熱しておく。

バターと砂糖をボールに入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる。

合わせておいた粉類を入れ、さっくりと混ぜる。

粉っぽさがなくなるまで少し捏ねる。まとまらなければ豆乳を少し加える。

めん棒で5㍉程に伸ばし、型を抜く。

180℃のオーブンで18～20分焼く。