クリーミーほうれん草
1630412 @cook_40039932
たっぷりのほうれん草にホワイトソースをまとわせてシチューのようなグラタンのような幸せな味です♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん食べたくて、グラタン風にクリーミーに仕上げました。
クリーミーほうれん草
たっぷりのほうれん草にホワイトソースをまとわせてシチューのようなグラタンのような幸せな味です♡
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたくさん食べたくて、グラタン風にクリーミーに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライス・ウインナーは斜めに4等分に切り、
コンソメは細かく砕いておく。 -
- 2
ほうれん草をさっと茹で（20秒位）冷水にさらして水気をしっかり絞り、3～4㎝に切る。
-
- 3
鍋にバターとオリーブオイルを温め、玉ねぎ・ウインナーを炒める。
小麦粉とコンソメを加え粉っぽさがなくなるまで炒める。 -
- 4
火を弱めて牛乳を少しずつ加え、とろみがついたら、チーズとほうれん草を加え混ぜ合わせる。
-
- 5
塩・こしょうで味をととのえたら出来あがり♪
- 6
ウインナーの代わりにエビバージョン☆これまた美味しいです♪
-
- 7
カップに入れて焦がしパン粉をふり、お弁当にも♪
-
- 8
2011.6.23
話題入りしました♪
ありがとうございます☆
コツ・ポイント
小麦粉を入れたら粉っぽさがなくなるまでよく炒め合わせてください。
最近のほうれん草は量が少なくなってる場合があります。このほうれん草は4株入りでした。
つくれぽ
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