豆腐そぼろで★胡麻チーズ餃子
FMAYUKO @cook_40213332
お肉無しのベジ餃子★
それでも、チーズと胡麻のコクで、こんなにおいしいなんて感動です(*＾-＾)
このレシピの生い立ち
豆腐そぼろを餃子にしました♪
豆腐そぼろで★胡麻チーズ餃子
お肉無しのベジ餃子★
それでも、チーズと胡麻のコクで、こんなにおいしいなんて感動です(*＾-＾)
このレシピの生い立ち
豆腐そぼろを餃子にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はみじん切りにしておく。
焼き肉のたれは手作りですが市販のものでも○
（レシピID：18205648） - 2
豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておき、胡麻油（分量外）を少し引いたフライパンに手で細かくちぎりながら入れ、炒める。
- 3
水気が飛んできたら、白菜を入れさらに炒め、焼き肉のたれを入れさらに水気が飛ぶまでササっと炒める。
- 4
フライパンを火からおろし、○の材料を加えて混ぜる。（とろけたチーズが絡むように★）
- 5
餃子の皮に、水溶き小麦粉をのり代わりに具を包んでいく。
- 6
熱したフライパンにごま油（分量外）を引き、餃子を並べ焦げ目が付くまで焼いたら、水を適量回し入れ蓋をし一分程度蒸す。
- 7
蓋をとり水気がとんだらできあがり♪
ポン酢などと一緒にどうぞ(*＾-＾)
コツ・ポイント
野菜は白菜じゃなくても玉ねぎやニラ、人参等なんでもいけると思います♪
味は、けっこうしっかりついているのでタレ無しでもおいしいです♪
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