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意外！ラム肉で！道風お好み焼き
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意外！ラム肉で！道風お好み焼き-レシピのメイン写真

意外！ラム肉で！道風お好み焼き

竜tatsu
竜tatsu @cook_40218571

関西風？広島風？だったら道風があってもいいぢゃない！いつものお好み焼きに使う豚肉を、安くヘルシーな生ラム肉にしただけ！
このレシピの生い立ち
豚肉がなく、生ラム肉を代役に。それが…旨かった！

関西風？広島風？だったら道風があってもいいぢゃない！いつものお好み焼きに使う豚肉を、安くヘルシーな生ラム肉にしただけ！
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豚肉がなく、生ラム肉を代役に。それが…旨かった！

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意外！ラム肉で！道風お好み焼き

竜tatsu
竜tatsu @cook_40218571

関西風？広島風？だったら道風があってもいいぢゃない！いつものお好み焼きに使う豚肉を、安くヘルシーな生ラム肉にしただけ！
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豚肉がなく、生ラム肉を代役に。それが…旨かった！

関西風？広島風？だったら道風があってもいいぢゃない！いつものお好み焼きに使う豚肉を、安くヘルシーな生ラム肉にしただけ！
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材料

人数分
  • お好み焼き粉 人数分
  • いつもの材料（肉以外）キャベツ・揚げ玉等 適量（キャベツ多め）
  • 生ラム肉 適量
  • お好み焼きソース・マヨネーズ 適量
  • 青のり・鰹節など 適量
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作り方

  1. 1

    いつも作るお好み焼きの材料をボウルに混ぜ混ぜ。（肉以外）

  2. 2

    生ラム肉をホットプレートで両面色が変わるくらい焼く。

  3. 3

    ２のラム肉の上に、１を乗せて、丸く両面焼く。

  4. 4

    いつものトッピングをして完成！
    道民には馴染みのあるラム肉が、お好み焼きでも合う～♪

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竜tatsu
竜tatsu @cook_40218571
2011/04/08 07:00に公開
酒種に合わせて毎晩酒の肴を作る独身サラリーウーマンです。
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