フライパンにバターを熱して玉ねぎ、とり肉を炒める。火が通ったらケチャップ、しょうゆ、砂糖を加える。

牛乳を加えて少し煮詰める。ご飯を入れて切るように炒める。色が均等になったら、塩コショウして、完成！