さつまいも米粉スティッククッキー
わけちゃん @cook_40036817
小麦粉卵アレルギーの人にいいです。オーブントースターで簡単に焼けます。
このレシピの生い立ち
アレルギーの子どものクッキーって取り扱いが少ないため作ってみました。
さつまいも米粉スティッククッキー
小麦粉卵アレルギーの人にいいです。オーブントースターで簡単に焼けます。
このレシピの生い立ち
アレルギーの子どものクッキーって取り扱いが少ないため作ってみました。
作り方
- 1
200ｇのさつまいもをレンジでチンしておく。
- 2
ビニール袋に牛乳以外の材料を入れて、熱々のさつまいもを入れてよくこねる。最後に牛乳とバニラエッセンスを入れて更にこねる。
- 3
1ｃｍくらいの厚さに長方形に形を整えて冷凍庫に40分。
- 4
３㎜くらいの厚さに切って並べてオーブントースター１０００ｗで７～８分くらい焼く。焦げないように注意してください。
コツ・ポイント
形はお好みの形にしてください。今回は子供用に持ちやすくするためにスティックにしました。
オーブントースターで焼けるので簡単です。
オーブントースターがない場合は、２００℃で１５分くらいきつね色になるまで焼いてください。
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30分で完成★黒ごまきなこの米粉クッキー 30分で完成★黒ごまきなこの米粉クッキー
混ぜて切って焼くだけなので簡単。洗い物も少なくさっと作れます。卵、乳、小麦粉不使用なのでアレルギーのお子さんにも。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19102024
