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[リトアニア]イエヴァさんのチーズベイク
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[リトアニア]イエヴァさんのチーズベイク-レシピのメイン写真

[リトアニア]イエヴァさんのチーズベイク

aoicotori
aoicotori @cook_40160341

リトアニアのイエヴァさん家で、朝ごはんに食べた蕎麦の実とチーズのベイク。ごはんみたいなチーズケーキといった感じでした。
このレシピの生い立ち
リトアニアでお世話になった、イエヴァさん家のベイクレシピです。朝ごはんにもぴったり。

リトアニアのイエヴァさん家で、朝ごはんに食べた蕎麦の実とチーズのベイク。ごはんみたいなチーズケーキといった感じでした。
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リトアニアでお世話になった、イエヴァさん家のベイクレシピです。朝ごはんにもぴったり。

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[リトアニア]イエヴァさんのチーズベイク

aoicotori
aoicotori @cook_40160341

リトアニアのイエヴァさん家で、朝ごはんに食べた蕎麦の実とチーズのベイク。ごはんみたいなチーズケーキといった感じでした。
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リトアニアでお世話になった、イエヴァさん家のベイクレシピです。朝ごはんにもぴったり。

リトアニアのイエヴァさん家で、朝ごはんに食べた蕎麦の実とチーズのベイク。ごはんみたいなチーズケーキといった感じでした。
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材料

  • 蕎麦の実 1カップ
  • 牛乳 適量
  • 玉子 2個
  • 砂糖 適量
  • カッテージチーズ 500g
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作り方

  1. 1

    ボウルなどに、蕎麦の実をいれ、ひたひたになるぐらいまで牛乳をそそぎ、一晩置く。

  2. 2

    卵、砂糖、カッテージチーズをいれてまぜる。

  3. 3

    天板などに流し入れ、オーブンで焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

砂糖の量は、あまり甘くしすぎず、ごはんとしても食べれるかなという甘さの量です。

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aoicotori
aoicotori @cook_40160341
2015/12/14 10:23に公開
2015年6月から東回りで、世界一周。旅先で出会ったレシピをメモしています。日本の食材と質や大きさが違ったり(水分の少ない縦長のトマトが好きです)、分量や温度がよくわからなかったりするので、ざっくりしたレシピです。各ご家庭で調節してください。
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このレシピのキーワード

そばの実 牛乳 卵 カッテージチーズ

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