にんにくは普通の大きさで、15/1ぐらいの量で作った方がいいです。作ってからは水がでやすいので食べる直前に混ぜてください。
味の素と塩は先に混ぜてストックして置くと便利です。配合は１：１です。
他にもキャベツがおすすめです。