作り方
- 1
かぼちゃを食べやすいサイズに切り分けます。なるべく同じ大きさに揃える方がいいです。
- 2
お鍋の底を埋める感じでかぼちゃを並べて入れます。材料を全部入れて強火にします。
- 3
沸騰したら、弱火にして 落としぶた(アルミホイル等)をして12～15分位様子を見ながら煮ます。
- 4
出来上がってすぐにお鍋から出した方がホクホクの食感になります。味がしみているのが良い場合はお鍋に入れたまま冷ますとOK。
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