金時草（水前寺菜）をさっぱりと炒めました
。英語でOkinawan Spinach、アジアン風が合うわなぁ。
このレシピの生い立ち
金時草と湯葉の和えたん以外の料理法を聞かれ、左手に持っていた牛コマで炒めてみました。野菜をお買い上げいただいたお客様にお料理レシピを差し上げています。