じゃが芋のごま和え
でんちゃりママ @cook_40078870
新じゃがをごま和えにしてみました
超～簡単 お酒のおつまみにも合います(^O^)／
このレシピの生い立ち
ごま和えと言うと ほうれん草や小松菜など葉物野菜が定番になりがち。でも子供達が食べてくれないので(^_^;) ジャガバターも飽きてきたので思いつきで ごま和えにしてみました そしたら 食べる！食べる！取り合いになりました（＾ｖ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮つきのまま、串が通るまで茹でる
- 2
茹であがったじゃが芋を粉ふき芋にする
- 3
ベーコンを細かく刻んで塩・コショウを入れ炒め、カリカリベーコンを作る
- 4
粉ふき芋、ベーコン、市販のごま和えの素を混ぜれば完成！
コツ・ポイント
新じゃがは皮つきのままが美味しいです！ 電子レンジ機能の「ゆで野菜」を使うと時短かもしれません
ベーコンをカリカリに炒めると食感がgood！
ベーコンの他に ハムや刻んだウインナーを入れても美味しいかも！(*^_^*)
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