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ワッフル生地

errycafe
errycafe @cook_40188911

ベルギーじゃないです。包むタイプの。中身は生クリームとか泡立てて自分で。
このレシピの生い立ち
ワッフル型を持ってる人はなかなかいないかもですが・・・ベーキングパウダーとメレンゲでかなりふわふわな生地を目指しました

ワッフル生地

ベルギーじゃないです。包むタイプの。中身は生クリームとか泡立てて自分で。
このレシピの生い立ち
ワッフル型を持ってる人はなかなかいないかもですが・・・ベーキングパウダーとメレンゲでかなりふわふわな生地を目指しました

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材料

4,5枚
  1. 小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3. 1個
  4. バター 12g
  5. 牛乳 150ml
  6. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    バターを湯煎で溶かしておく

  2. 2

    卵白を泡立てて、卵黄、小麦粉&ベーキングパウダー、牛乳、砂糖、バターの順に混ぜながら加えていく

  3. 3

    ワッフル型でやく

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