砂糖不使用☆米粉で人参蒸しパン

ひな84
ひな84 @cook_40053196

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砂糖不使用☆米粉で人参蒸しパン

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材料

4つ分(直径7cm高さ3.5cm)
  1. 米粉 80g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. 人参すりおろし 40g
  4. ひとつまみ
  5. 無調整豆乳 70g
  6. 白ごま 20g
  7. ベーキングパウダー 4g(小さじ1)
  8. レモン 5g(小さじ1)

作り方

  1. 1

    米粉、アーモンドプードル、塩、人参、豆乳をボウルに入れて混ぜる

  2. 2

    油を入れて混ぜ冷蔵庫で30分以上休ませる

  3. 3

    ベーキングパウダー、レモン汁の順に加えて1分素早く混ぜる

  4. 4

    強火で12分蒸す

コツ・ポイント

シナモンパウダーやメープルシロップ又はチーズを混ぜても

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食べるのが大好きな 主婦です。味に厳しい子供のご飯作りに奮闘中
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