マカロニdeカルボナーラ風♪幼児にも

akiママ @cook_40058563
牛乳ととろけるチーズで息子も大好きなカルボナーラを作りました!取り分けてから黒胡椒をふれば、幼児食ではありません♪
このレシピの生い立ち
2歳の息子でも食べやすいマカロニで大好きなカルボナーラをo(^-^)o牛乳ととろけるチーズで簡単です♪6歳になった今も大好き(≧∇≦)
マカロニdeカルボナーラ風♪幼児にも
牛乳ととろけるチーズで息子も大好きなカルボナーラを作りました!取り分けてから黒胡椒をふれば、幼児食ではありません♪
このレシピの生い立ち
2歳の息子でも食べやすいマカロニで大好きなカルボナーラをo(^-^)o牛乳ととろけるチーズで簡単です♪6歳になった今も大好き(≧∇≦)
作り方
- 1
マカロニを茹でる。(茹で時間より1分早くザルにあげる)玉ねぎとニンニクは薄切り、ウィンナーは一口大に。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、弱火でニンニクを炒めてから、中火で玉ねぎ・ウィンナーを炒める。
- 3
牛乳とマカロニを加え、煮たったらチーズを入れる。とけたら味見して、お好みで塩をふる。
- 4
火を止めてから卵黄を加え、余熱で手早く混ぜてから盛りつけ。大人用に黒胡椒をふって出来上がり♪
- 5
★2014.11.17.話題入り★ つくれぽ10人達成、有難うございました!
コツ・ポイント
2歳の息子と取り分ける為、我が家はベーコンの代わりにウィンナーを、生クリームの代わりに牛乳を使用。(ニンニクは息子も好きなので使用(^_^;)) マカロニを使うとソースもよく絡むし、子供も食べやすいです♪
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