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コラーゲンたっぷりぷりん♪な手羽先スープ
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コラーゲンたっぷりぷりん♪な手羽先スープ-レシピのメイン写真

コラーゲンたっぷりぷりん♪な手羽先スープ

すきすきスコーン
すきすきスコーン @cook_40129231

次の日も食べようと思って、お鍋を開けたらゼラチン質でぷりんぷりんに固まってました!驚愕のコラーゲン量(((゜Д゜)))
このレシピの生い立ち
まだまだ寒暖激しい日々です。あったまるサムゲタン風のスープが飲みたくなったので。
数週間前に手羽先で作った写真データ紛失のため、再度冷凍庫に入っていた手羽で作りました♪コラーゲン量は落ちます↓↓が、お肉を食べている感はアップです↑↑

次の日も食べようと思って、お鍋を開けたらゼラチン質でぷりんぷりんに固まってました!驚愕のコラーゲン量(((゜Д゜)))
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まだまだ寒暖激しい日々です。あったまるサムゲタン風のスープが飲みたくなったので。
数週間前に手羽先で作った写真データ紛失のため、再度冷凍庫に入っていた手羽で作りました♪コラーゲン量は落ちます↓↓が、お肉を食べている感はアップです↑↑

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コラーゲンたっぷりぷりん♪な手羽先スープ

すきすきスコーン
すきすきスコーン @cook_40129231

次の日も食べようと思って、お鍋を開けたらゼラチン質でぷりんぷりんに固まってました!驚愕のコラーゲン量(((゜Д゜)))
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まだまだ寒暖激しい日々です。あったまるサムゲタン風のスープが飲みたくなったので。
数週間前に手羽先で作った写真データ紛失のため、再度冷凍庫に入っていた手羽で作りました♪コラーゲン量は落ちます↓↓が、お肉を食べている感はアップです↑↑

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材料

  • 手羽先 5~6本
  • じゃがいも 3~4こ
  • たまねぎ 1こ
  • しょうが 1かけ
  • ウェイパァ カレースプーン1杯
  • 塩 ティースプーン1杯
  • こしょう お好みの量
  • お水 1L
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜を切ります。玉ねぎは5㎜厚くらい。しょうがは大き目の千切り。
    じゃがいもはごろごろと。水にさらします。

  2. 2

    お鍋に全部投入。
    中火で15~20分煮込んでください。アクが出てくるので取ってください。
    ウェイパァがいい味です。

    • コラーゲンたっぷりぷりん♪な手羽先スープ作り方2写真
  3. 3

    ラー油をかけてもおいしいです。

    • コラーゲンたっぷりぷりん♪な手羽先スープ作り方3写真
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すきすきスコーン
すきすきスコーン @cook_40129231
2011/04/03 02:22に公開
お料理のページを見るのが大好きです。こんな料理があるのね。こう作るのね。って見てるだけで楽しいです。
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このレシピのキーワード

スープ じゃがいも とり手羽先 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19099681
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