小松菜、細かく切った人参をゆでる。茹で上がったら水をしっかりきり、小松菜を細かく切る。

ボウルに ゴマだれ、めんつゆ 、小松菜、にんじんを入れ混ぜる。最後にかつお節を入れて混ぜたら出来上がり。