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サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆
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サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆-レシピのメイン写真

サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆

にっこパッド
にっこパッド @cook_40061137

卵無しマーガリン使用のオシャレなマーブルクッキー♪サクサク美味しいです☆
2013年2月11日に話題のレシピ入り♪

このレシピの生い立ち
お家にある材料で簡単にマーブルクッキーを作りたかった。

卵無しマーガリン使用のオシャレなマーブルクッキー♪サクサク美味しいです☆
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にっこパッド
にっこパッド @cook_40061137

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材料

天板2枚分
  • マーガリンまたはバター 40g
  • 砂糖 50g
  • サラダ油 30g
  • 薄力粉(プレーン生地) 70g
  • 薄力粉(ココア生地) 67g
  • ココアパウダー 3g
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作り方

  1. 1

    プレーン生地用の薄力粉とココア生地用の粉類をそれぞれふるっておく。

  2. 2

    室温に戻したバターをよく混ぜて砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油を加えてなじむまでよく混ぜる。

    • サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆作り方2写真
  3. 3

    2の生地を55gずつ2つのボールに分ける。
    1でふるっておいた粉類をそれぞれの生地に入れてゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    2つの生地の出来上がりです。

    • サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆作り方4写真
  5. 5

    各生地それぞれ3つに分けてまるめておく。

    • サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆作り方5写真
  6. 6

    プレーン・ココア・プレーンで置く。

    • サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆作り方6写真
  7. 7

    6の上に生地が交互になるように乗せる。

    • サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆作り方7写真
  8. 8

    思い切って潰しましょう(笑)
    マーブルになるのを意識してコネコネ。

    • サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆作り方8写真
  9. 9

    だいたいこれくらいになったらOK。

    • サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆作り方9写真
  10. 10

    細長く伸ばしてラップにくるんで冷蔵庫で冷やし固める。

    • サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆作り方10写真
  11. 11

    カットして170度に予熱したオーブンで12分~15分焼く。
    裏面と周りにほんのり焼き色が付いてたらOK。

    • サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆作り方11写真
  12. 12

    冷めたら出来上がりです♪

    • サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆作り方12写真
  13. 13

    ブラックココアでアイスボックスクッキー風にしてみました♪

    • サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆作り方13写真
  14. 14

    3色バージョンはコチラ☆
    レシピID:19497075

    • サクサク♪綺麗なマーブルクッキー☆作り方14写真
  15. 15

コツ・ポイント

・8の工程の時は、違う色を重ねるようにコネていくと綺麗なマーブルになります。

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にっこパッド
にっこパッド @cook_40061137
2012/06/27 01:26に公開

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このレシピのキーワード

クッキー ココア バター 薄力粉

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