くきたちはざっと洗って根元と葉を分けます。人参は千切り。

沸いた湯に塩を入れ、人参→根本→葉をさっと茹でザルにあげます。茹ですぎ注意です♪

急いでたので急冷してます♪便利です♪

調味料をま混ぜ、冷ました野菜を和えて出来上がり♪