圧力鍋で簡単かぼちゃの煮もの

圧力鍋で簡単かぼちゃの煮もの-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単かぼちゃの煮もの

モカパパ @cook_40069395

意外と難しい。。かぼちゃの煮もの
圧力鍋であっという間に出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
ほっとできるやさしい味のかぼちゃの煮もの
たま～に食べたくなるんです
色々試して作ってみたけど一番簡単おいしいレシピ

意外と難しい。。かぼちゃの煮もの
圧力鍋であっという間に出来ちゃいます
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モカパパ @cook_40069395

意外と難しい。。かぼちゃの煮もの
圧力鍋であっという間に出来ちゃいます
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たま～に食べたくなるんです
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材料

かぼちゃ 1/4～1/2個（約300～500ｇ）
＊だし汁（水＋ほんだし小1/2） 1/2カップ
＊砂糖大さじ４
＊薄口しょうゆ小さじ１
＊塩小さじ1/2
お砂糖は・・・お好みで作ってみてね
ほんのり甘～い大さじ４
こってり甘～い大さじ５

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作り方

1

かぼちゃは皮つきのまま、種とわたを取り一口大に切る
2

圧力鍋に＊を入れ混ぜ、かぼちゃの皮を下にして重ならないように並べる
3

低圧３分加熱
圧力鍋のピンが下がったら、ふたを開けかぼちゃの火の通りを確認して完成
4

かぼちゃを崩さないように、やさしくお鍋をゆらし煮汁を動かして再ふたをして食べるまで放置してます～味がしみ込むようにね

コツ・ポイント

我が家の圧力鍋は高圧・低圧が選択できるため低圧３分加熱しています
圧力鍋によって加熱時間が違うと思いますが。。。
圧がかかったら火を止め余熱調理～1分加熱でよさそうですね
お使いの鍋の加熱時間を確認してくださいね

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モカパパ @cook_40069395

2011/04/18 20:57に公開

モカパパは･･･実はモカちゃんのママ。ダンナ様・17才の娘・13才の息子の4人家族。毎日、夕食の献立にクックにお世話になっています・・・・・・・(*'∀')ﾉ＊とっても嬉しいつくれぽにコメント等がなかなかできずにいる日々・・・(♥ ´人`）ごめんなさい

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このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ

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