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トマトと貝割れ菜の酢味噌和え
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トマトと貝割れ菜の酢味噌和え-レシピのメイン写真

トマトと貝割れ菜の酢味噌和え

いさな137
いさな137 @cook_40050625

楽!!簡単!!…に、限りますね
このレシピの生い立ち
地味〜な食卓に彩りがほしいけど、めんどくさくて適当に…

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地味〜な食卓に彩りがほしいけど、めんどくさくて適当に…

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トマトと貝割れ菜の酢味噌和え

いさな137
いさな137 @cook_40050625

楽!!簡単!!…に、限りますね
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地味〜な食卓に彩りがほしいけど、めんどくさくて適当に…

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材料

4人分くらい
  • トマト 大1
  • 貝割れ菜 1P
  • ○合わせ味噌 大1
  • ○砂糖 大1
  • ○酢 大1
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作り方

  1. 1

    ミルクパンorゆきひらにお湯を沸かす※たっぷりじゃなくても大丈夫

  2. 2

    その間に○を合わせておく

  3. 3

    【1】に少し切れ目を入れたトマトを入れて、転がし皮が浮いたらあげる

  4. 4

    【3】のお湯に貝割れ菜をサッとくぐらせ、ザルにあげる

  5. 5

    トマトの皮を取り除き、12等分くらいに切って、水気を切った貝割れ菜と【2】を和える

コツ・ポイント

とにかく簡単で、彩り良く、沸かす水を少なめですることで節水&節ガス?

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いさな137
いさな137 @cook_40050625
2011/04/18 21:11に公開
はじめまして。下手の横好きですが、料理、製菓大好きな二児ママです。とっても簡単&チープなレシピなので皆さんの参考になれば、幸いに思います。
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