米軍仕込み?のホットドック

tobicchi
tobicchi @cook_40215929

ほんのり甘いミルクロールとジューシーな粗挽きウインナーのホットドッグ。ポイントはマーガリンで炒めた千切りキャベツです。

このレシピの生い立ち
以前米軍キャンプに遊びに行った時に、BBQやっていたグループの人に頂いたホットドックを再現してみました。
実は、ロールパンも炭火でカリッと焼いていました。

米軍仕込み?のホットドック

ほんのり甘いミルクロールとジューシーな粗挽きウインナーのホットドッグ。ポイントはマーガリンで炒めた千切りキャベツです。

このレシピの生い立ち
以前米軍キャンプに遊びに行った時に、BBQやっていたグループの人に頂いたホットドックを再現してみました。
実は、ロールパンも炭火でカリッと焼いていました。

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材料

  1. ミルクロールパン 2個
  2. 粗挽きウインナー 2本
  3. キャベツ(千切り) 40g
  4. 適宜
  5. マーガリン 適宜
  6. ケチャップ 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、粗挽きウインナーは筋目をいれます。

  2. 2

    フライパンで別々に焼きます。ウインナーはサラダ油で焼き塩を軽く振ります。キャベツはマーガリンで。塩はしません。

  3. 3

    パンは中央に筋目を入れ、オーブントースターで軽く焼きます。(オーブンでもOK)

  4. 4

    パンにマーガリンを塗り、キャベツをしいた上にウインナーを載せます。

  5. 5

    ケチャップをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

ロールパンはちょっと甘みのあるミルクロールがおススメです。
パンのトースト時間は、各おうちのオーブントースター、オーブンなどで調節して下さい。
ケチャップと粒々マスタードなどをつけてもGOOD!

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tobicchi
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いつも食卓が茶色いので、彩りよいお料理を並べてみたいです。
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