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うずら卵で串揚げ☆
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うずら卵で串揚げ☆-レシピのメイン写真

うずら卵で串揚げ☆

HHAK
HHAK @cook_40045263

お弁当やおつまみに(^-^)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作りました☆

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材料

2人分
  • うずらゆで卵 7個
  • ベーコン 7枚
  • ピーマン 小1個
  • 新玉ねぎ 小1/4
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
  • パセリ 適量
  • 揚げ油 適量
  • ソース
  • とんかつソース 大2
  • おたふくソース 大1
  • ウスターソース 小1
  • 白ごま たっぷり
  • タルタルソース
  • ゆで卵 2個
  • きゅうり 1/4本
  • 砂糖 小1
  • レモン汁 大1〜2
  • 牛乳 小2
  • マヨネーズ 大3
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    うずら卵をベーコンで巻き、ピーマン、玉ねぎを爪楊枝にさします。

  2. 2

    小麦粉、溶き卵、パセリを加えたパン粉の順に衣をつけ、少量の油で揚げます。

  3. 3

    ソースの調味料を混ぜる。タルタルソースの材料、調味料を混ぜてお好きな方でいただきます。

コツ・ポイント

うずら卵のベーコン巻きは、
小さい頃のお弁当を思い出します。
ソースで一手間加えておつまみに(^-^)/タルタルソースを少量にしたので、水気が多くなったので、上記のレシピはきちんとしたレシピです。

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HHAK
HHAK @cook_40045263
2011/04/21 15:13に公開
自家製無農薬野菜と自家製ハーブを使用したお料理です(^-^)/
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このレシピのキーワード

ゆで卵 キュウリ ピーマン ベーコン 新たまねぎ 牛乳 卵 小麦粉

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