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エビと卵のチリマヨ炒め
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エビと卵のチリマヨ炒め-レシピのメイン写真

エビと卵のチリマヨ炒め

★guroriy★
★guroriy★ @cook_40044751

少ない材料で簡単に♪卵を半熟にして『とろ・うま～』(*^^*)
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫に残りがちなスイートチリソースを賞味期限までに使い切りたくて…

少ない材料で簡単に♪卵を半熟にして『とろ・うま～』(*^^*)
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エビと卵のチリマヨ炒め

★guroriy★
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少ない材料で簡単に♪卵を半熟にして『とろ・うま～』(*^^*)
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材料

３～４人分
  • ゆでエビ 約小２５尾
  • 卵 ４～５個
  • スイートチリソース 大さじ４
  • マヨネーズ 大さじ３
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    はじめに塩コショウした卵で半熟のスクランブルエッグを作って、一度取り出しておく。

  2. 2

    マヨネーズとスイートチリソースを混ぜ合わせておきます。けっこう、ざっくりでOK♪

  3. 3

    フライパンに２を入れ少し熱して、ふつふつなってきたら、エビと１の卵を戻し入れ絡めて、終了～♪

コツ・ポイント

卵は後で絡めるので、はじめは半熟がオススメです♪味付けは簡単なので、調節してみてください(^_^)/

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★guroriy★
★guroriy★ @cook_40044751
2012/06/29 06:40に公開
広島で美容師してます♪料理は初心者ですが、クックパッドで頑張って作れるレパートリーを増やしていきたいです！！
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ 卵

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