かぶのクリームシチュー風
ﾌﾙﾙ @cook_40041049
なるべく手間は少なめに。簡単・早いを考えて作ってみました。パパがいないお昼になんてどうでしょう？（笑）
このレシピの生い立ち
子供とのお昼ご飯、何を作りましょ？簡単にできるランチを考えてみました。
かぶのクリームシチュー風
なるべく手間は少なめに。簡単・早いを考えて作ってみました。パパがいないお昼になんてどうでしょう？（笑）
このレシピの生い立ち
子供とのお昼ご飯、何を作りましょ？簡単にできるランチを考えてみました。
作り方
- 1
かぶは洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。ウインナーは斜めスライス。人参はイチョウ切りに。
- 2
フライパンにバターを溶かし、１の材料を炒め、水とコンソメを加え、蓋をして弱火で水分が無くなるまで蒸し煮にする。
- 3
２に小麦粉を加え、ざっと混ぜたら、牛乳を加える。とろみが付くまで煮る。
- 4
味見をして必要に応じて塩コショウをする。好みでえだまめをパラリ。
コツ・ポイント
ホワイトソースを別に作るとかしなくてもよいです！バターで小麦粉を炒める必要も無し。材料も何でも代用できそう・・・かぶをじゃがいもとか、ウインナーをベーコンとか、彩りにコーンをトッピングしてもいいですね＾＾
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