バター・砂糖・小麦粉・卵を混ぜます。
バターは電子レンジや、湯煎で溶かして使ってください。

混ぜ終わったらビニールぶくろに入れて30分間冷蔵庫にいれて冷やして下さい。

日やし終わったら厚さ(2・3cm)が均等になるように天板に伸ばしてフォークで好きな大きさになるように跡をつけてください。

バター・水あめ・砂糖を火にかけます。
ぐつぐつしたらいったん火を止めます。

火を止めたらスライスアーモンドを加え再びぐつぐつするまで煮ます。

いったん終わったら５でできた生地の上に７で作ったキャラメルを均等に流し込みます。