ルクエで。和風バンバンジー☆

ぺぺろんちぃな @cook_40025132
ルクエで簡単に野菜もチャチャっと鶏肉チャチャっとバンバンジー☆ゴマだれなかったので、今回は和風デス☆
このレシピの生い立ち
母がよく夏になるとササミをこうやって、耐熱皿でレンジでチンしていました。
今はルクエがあるのでコレで代用^^
ルクエで。和風バンバンジー☆
ルクエで簡単に野菜もチャチャっと鶏肉チャチャっとバンバンジー☆ゴマだれなかったので、今回は和風デス☆
このレシピの生い立ち
母がよく夏になるとササミをこうやって、耐熱皿でレンジでチンしていました。
今はルクエがあるのでコレで代用^^
作り方
- 1
まず、タレを作っておきます。
市販の和風ドレッシング大6に、にんにくと、しょうがのすりおろしをいれます。
それだけ(笑) - 2
ルクエにササミを並べ、にんにくスライス、白ワイン大1をいれて、500wのレンジで5分チン。
- 3
こんな感じで火が通ったらOKです。
生な部分があったら、さらにチンしてね。
1分とか様子みてチンしてください。 - 4
氷水にいれて冷やします~。
冷えたら、ササミをさいていきます。 - 5
こんな感じでさけばOK。適当でいいです(笑)
- 6
きゅうりは千切りにします。
茄子も、ルクエにいれて、3分チンしておいてください。
トマトは櫛形に。
- 7
盛り付けてタレをかければ、出来上がり~☆
コツ・ポイント
ササミはきちんと火を通して下さいね。
太さや数によっては変わってくると思いますので気をつけてください。
白ワインは日本酒でもOKです!
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