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かぼちゃのサラダ
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かぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのサラダ

じぇんとるまん
じぇんとるまん @cook_40058794

甘くて栄養もたっぷり。
このレシピの生い立ち
煮物にしてもおかずにはならないのでサラダにしてみました´ω`

甘くて栄養もたっぷり。
このレシピの生い立ち
煮物にしてもおかずにはならないのでサラダにしてみました´ω`

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かぼちゃのサラダ

じぇんとるまん
じぇんとるまん @cook_40058794

甘くて栄養もたっぷり。
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煮物にしてもおかずにはならないのでサラダにしてみました´ω`

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 玉ねぎ(今回は新玉) 1個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩 小さじ1/3
  • 砂糖 適量
  • コショウ お好みで
  • かぼちゃのタネ 飾り(無くても可)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、水に浸しておきます。

  2. 2

    分量のかぼちゃを角切りにします。少し水を入れた器に入れ、ラップをかけて、500wのレンジで3分から5分加熱します。

  3. 3

    水を切った1、2、残りの材料を全て合わせます。
    砂糖はかぼちゃの甘さによって加減して下さい。(小さじ1/3~1/2程度)

  4. 4

    印刷50枚超えました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

かぼちゃは完全にやわらかくして下さい。
ポテトサラダ系は好みの味があると思うので、味見しつつ足してください。

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じぇんとるまん
じぇんとるまん @cook_40058794
2011/04/10 00:49に公開
はじめまして♪節約しつつもクックパッドを見ながら毎日お料理しています^^大阪住みの18歳です*よろしくお願いします。
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