カツオのたたきのせパスタ
春が旬のカツオのたたきや
新たまねぎを使った和風パスタです♪
このレシピの生い立ち
春が旬の食材を使ったパスタを作りたくて。
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春が旬の食材を使ったパスタを作りたくて。
カツオのたたきは1cm厚に切り、青しそは千切りに、玉ねぎは薄くスライスし水にさらしてから水気を切り、水菜は4cm長に切る
すりゴマとAをボウルに入れて練り合わせてタレを作る
鍋に湯を沸かし、茹で塩を加えてパスタをゆでる。
器にパスタを盛り、1を彩り良く載せて2をかければ出来上がりです。
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