大好きな和えもの。お砂糖を使わないレシピです。このレシピの生い立ちラディッシュの葉が残っていたので。
ごまは炒って、すり鉢であたる。
しめじは小房にわけて茹でる。ラディッシュの葉はさっと湯がいて食べやすく切る。
水気をきった、葉としめじを、ごまと醤油糀で和える？
醤油糀はなければ醤油でも。醤油糀、とっても簡単でとっても美味しいので、是非作ってみてください♡三つ葉と舞茸のごま和えも、最高です♡
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