☆*゚りんごと紅茶のケーキ☆*゚

☆MK☆MARON☆ @cook_40108161
紅茶の香りがよくて大人の味です♥
アイスや生クリームを添えると美味しいです♥
林檎をいためるとき砂糖を加えてもOKです♥
このレシピの生い立ち
旬の林檎を用いて簡単にお洒落なケーキを作ってみたくて✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。
☆*゚りんごと紅茶のケーキ☆*゚
紅茶の香りがよくて大人の味です♥
アイスや生クリームを添えると美味しいです♥
林檎をいためるとき砂糖を加えてもOKです♥
このレシピの生い立ち
旬の林檎を用いて簡単にお洒落なケーキを作ってみたくて✧*。(ˊᗜˋ*)✧*。
作り方
- 1
小さめのボールに1パックで紅茶を作り牛乳を入れて冷ましておく。(割合は好みで)
- 2
型にマーガリンをまんべんなく塗り、小麦粉をふっておきます。(茶漉しなどなど、使うと便利)
- 3
りんごを小さめに切りマーガリンでいためる。好みの具合でOKです。生地に入れるのと上にのせて焼くようと分けておく。
- 4
4パックの茶葉をすり鉢にいれめん棒で茶葉をつぶす。口触りに響くので丁寧に。
- 5
大ボールにHM、茶葉を入れ軽く混ぜ合わせる。
- 6
卵、ミルクティー200cc、メープルシロップを入れ泡だて器でよく混ぜる。しっとり混ぜ合わさったらりんご(生地用)を入れる
- 7
6の生地を流しこむ。流し込んだら軽くトンと上から落とす。空気抜きのため。生地の真ん中に線をひく。生地が柔らかいなら8で!
- 8
予熱なしのオーブン160℃で40-45分。30分ぐらいのところでうえに飾りようの林檎をのせる。真中の線はこの時でもOK。
コツ・ポイント
メープルは隠し味なので入れすぎには注意です。林檎の味が生きる程度に☆
食べる時にアイスや生クリームを添え、メープルシロップを上から細くかけるも良しです♥
バリエーションは様々なので楽しんで食べて下さい。
ミルクティーは記載の牛乳量でもOK。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19101050


