玉ねぎをみじん切りにする。

鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎがしんなりするまでじっくり炒める。

ひき肉を加えて、色が変わったらカレー粉を加えて、よく混ぜながら炒める。

肉によく火が通り、カレー粉が混ざったら、水と固形スープの素、ローリエを入れる。

沸騰したら弱火にし、ケチャップ•ソース•砂糖•塩コショウを加えて、蓋をして汁気がなくなるまで２０分ほど煮込む。

時折、蓋を開けて混ぜてください。
煮込んでローリエを取り除けば完成です。