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マシュマロ抹茶餡大福
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マシュマロ抹茶餡大福-レシピのメイン写真

マシュマロ抹茶餡大福

4chan60
4chan60 @cook_40049500

レンジで簡単!マシュマロと餡子と抹茶がお口の中に広がり、美味しいです。
このレシピの生い立ち
先日キューイフルーツと苺の大福を作ったので、今回はマシュマロそして抹茶と餡子の三重奏にしてみました。

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マシュマロ抹茶餡大福

4chan60
4chan60 @cook_40049500

レンジで簡単!マシュマロと餡子と抹茶がお口の中に広がり、美味しいです。
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先日キューイフルーツと苺の大福を作ったので、今回はマシュマロそして抹茶と餡子の三重奏にしてみました。

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材料

5個分
  • ☆白玉粉 60グラム
  • ☆上新粉 40g
  • ☆砂糖 小さじ半杯
  • ☆塩 小さじ半杯
  • ☆水 130グラム
  • マシュマロ 5個
  • こしあん 適量
  • 抹茶 適量
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作り方

  1. 1

    サランラップに餡子をはさみ、上から押して広げる。マシュマロをのせ、餡で包む。
    抹茶でまぶす。

    • マシュマロ抹茶餡大福作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に☆を入れ、かき混ぜ、暫く置く。(白玉粉が水を完全に吸うまで)

  3. 3

    耐熱容器にふたをし、電子レンジにかける。
    1分半→かき混ぜる。
    1分→かき混ぜる。

  4. 4

    牛乳パックのまな板の上に片栗粉を敷き、その上に餅を取り出し、棒状にする。
    5等分し、まるく平に伸ばし、1を入れて包む。

    • マシュマロ抹茶餡大福作り方4写真

コツ・ポイント

抹茶は、ナショナルの「まるごと緑茶」で挽いたものです。
もちを平によく広げないと抹茶の餡を包みにくいので、よく広げて包んでください。

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4chan60
4chan60 @cook_40049500
2011/04/05 02:38に公開
人生を突っ走ってふと気づいたら還暦を迎えてしまいました。山登りとパン・ケーキ・お饅頭作りが好きなおばさんです。これからは、年齢を忘れて失敗を恐れず、何事にもトライトライトライでいくつもりですので、宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

大福 抹茶 上新粉 こしあん 白玉粉

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