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茄子と豚肉のポン酢あえ
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茄子と豚肉のポン酢あえ-レシピのメイン写真

茄子と豚肉のポン酢あえ

鉄ワンあとむ
鉄ワンあとむ @cook_40114470

味つけはポン酢のみ!
茄子嫌いの方にもおすすめ(^-^)
このレシピの生い立ち
私の簡単料理です。

味つけはポン酢のみ!
茄子嫌いの方にもおすすめ(^-^)
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茄子と豚肉のポン酢あえ

鉄ワンあとむ
鉄ワンあとむ @cook_40114470

味つけはポン酢のみ!
茄子嫌いの方にもおすすめ(^-^)
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材料

2人分
  • 茄子 1本
  • 豚肉 100g
  • ポン酢 適量
  • しそ 飾り用
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を輪切りに切る。

  2. 2

    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、茄子と豚を炒める。

  4. 4

    豚肉がしっかり炒めれたら、ポン酢を適量(ひとまわし程度)入れ、さらっと炒める。

  5. 5

    お皿に盛り、切ったしそをのせてできあがり!

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鉄ワンあとむ
鉄ワンあとむ @cook_40114470
2011/04/09 04:48に公開
食べることはもちろん!!作ることも大好きな29歳のあとむママです☆ 役に立っているかはさておき栄養士の資格も持っています♪ お料理は見た目7割味3割と言われてますが見た目も味も10割になるよう日々努力してます!!よろしくお願いします(^−^)
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このレシピのキーワード

なす 大葉 豚肉

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