かぼちゃの明太子バター炒め＊＊*。。

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くまやっこ
くまやっこ @cook_40043212

明太子とバターがとってもよく合う☆
かほちゃもパクパク食べれます!(^^)!
このレシピの生い立ち
かぼちゃと明太子が残っていたから冷蔵庫のお掃除♫

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材料

2～3人分
  1. かぼちゃ 1/6個
  2. えのき 1/2袋
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 明太子（たらこでも） 1腹
  5. バター 20ｇ
  6. ☆酒 大さじ1くらい
  7. ☆みりん 大さじ1くらい
  8. ☆しょうゆ 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃは厚さ5ミリくらいの薄切りにする。えのきもかぼちゃの大きさに合わせて切る。明太子は薄皮をはがしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、かぼちゃの両面を炒める。全体に焼色がついたら、えのきを加えしんなりするまで炒める。

  3. 3

    バターを入れ、全体にからまったら調味料を入れていく。汁けを飛ばし、最後に明太子をサッと炒めて出来上がり☆

  4. 4

    Ｈ25.2.2話題入り♫
    作って頂いた皆様に感謝♡有難うございますm(__)m

コツ・ポイント

明太子はサッと炒めるとぼそぼそせず、おいしく食べれます♪調味料はだいたいなので、味を見て加減して下さい(^_^)

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くまやっこ
くまやっこ @cook_40043212
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簡単に出来ておいしい♡ほっこりできる料理を作っていきたいです（*^0^*）クックを始めて、皆さんの色んな素敵レシピのおかげで料理もいっそう楽しくなりました♫これからも、お世話になります♡
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